你听过康华利斯堡吗？你知道康华利斯堡里有家特色的餐厅吗？话说很多像我这土生土长的朋友都不曾到访康华利斯堡。
康华利斯堡于 17 世纪末期以孟加拉总督查尔斯命名。康华利斯（Charles Cornwallis）是乔治市内极具特色的历史遗迹之一。城堡与滨海大道（Esplanade），与维多利亚纪念钟楼毗邻（Victoria Memorial Clock）。
城墙高约 10 英尺，布局为星状造型。步行一圈约需 10
分钟。城堡内，您仍然能够看到一个世纪前修建的设施，包括一座小教堂、囚室、弹药库、曾用于指引来船的灯塔、保留至今的旗杆和多台青铜大炮；其中一台荷兰
炮名为 Seri Rambai,年代可追溯到 1603 年，当地还流传着关于它的有趣故事，据信妇人触碰过就能多子多福。
十二月圣诞月， 计划找家餐厅来完成我们的圣诞交换礼物。 无意中我们选了这位在康华利斯堡里的KOTA。
我们在旁晚时分来到了这里。位置并不难找，但不熟悉的朋友可能要在外面绕上一圈冤枉路找寻进入康华利斯堡的门口。 只要记得康华利斯堡入口处面向游船，而我们要用餐的KOTA 就在我们踏入康华利斯堡的右手边。
要进入康华利斯堡每位大马卡人士须附上RM10。但在KOTA 消费每RM20 则可抵消 RM10 的入门费。入门后，收好receipt, 餐后付费时，交回给cashier, 他们会在账单里回扣入门费。
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| KOTA - When Francis Meets Rempah |
餐厅呈长方形，四面都是玻璃面，想象白天和夜晚应该呈现不同面貌及情调。OK, 偶承认我们十四把发出的合唱团声音，有些些。。。 希望不会破化了餐厅的气氛啦。
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| 圣诞月，Francis Light 雕像也赶潮流带上圣诞帽。 |
摊开 menu, 晚餐选择并不多主食分六种Hokkien, Laksa, Nyonya, Kari, Satay, Briyani。忘了帮 menu 照相。 Briyani 价钱是 RM29 nett, 其它 Hokkien， Laksa， Nyonya， Kari 及 Satay 都是RM25 nett, 我们一共十四人各自选了自己的"新水"。
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| Papadum 和 pulut panggan |
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| Briyani - 用我那破米照出来的 |
Briyani - 印式香米饭, papadum 还有少许的羊肉。我的破米在这种昏暗的室内拍出来的效果还真是。。不好。LOL。。所以接下来的照片都是向同事拿来的。
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| Nyonya - photo credited to lycjack |
Nyonya 兰花椰浆饭下还有一层Otak-Otak ，精致的摆盘为它加分不少。但不难发现份量好像不是很大hor~ 如果胃口大的，应该不一会儿就解决了。 哈哈
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| Hokkien - photo credited to lycjack |
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| photo credited to lycjack |
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| 圣诞交换礼物，总有一个五号让你惊喜连连 |
总结， 来到这里用餐可以看出餐厅里的用心，不同的搭配及混合，餐厅西式状横食物飘有南洋味，是聚餐不错的选择。如果是白天前往，用餐后还有时间的朋友可在康华利斯堡转转圈参观。 我们这一行没有参观，就赶往2nd round lim kopi 续摊了。
还有还有~ em ~ 如果食物份量可以再大盘些些， 应该会更棒啦。
KOTA - When Francis Meets Rempah
Jalan Tun Syed Sheh Barakbah
George Town, Malaysia
Tel: 04-251 9420
每天营业 10am - 10pm
